ゆめぴりか

甘くて、濃い。
甘みが際立ち、濃い味わいの品種。まずは白ごはんで味わうのがおすすめです。

粘りが強く、やわらかい。
北海道米の中でも、特に粘りが強い品種。低アミロース品種の1つです。

14年連続特Ａ。
お米の食味ランキングで最高位を連続受賞。新潟県魚沼産「コシヒカリ」と肩を並べるおいしさです。
※一般財団法人日本穀物検定協会調べ（令和5年産米）
※平成22年～令和5年産米（平成22年産米は参考品種）